素菜家常菜 泡椒凤爪的做法, 泡椒凤爪的家常做法
STEP1、先将鸡爪洗净,剪去指甲,剪成两半,放入冷水中煮开去掉浮沫。(放入姜片黄酒去腥味更好)
STEP2、将青椒,卷心菜洗净,晾干
STEP3、鸡爪放入锅中,加入姜片,一勺黄酒,煮开大概15分钟,用筷子撮能穿过即可关火
STEP4、放入冷水中浸泡,使肉质更有弹性
STEP5、捞出放入酿晒蓝,稍微将水滴沥干
STEP6、依次放入鸡爪,青椒,卷心菜,最后盖上两勺小米辣,密封放入冰箱8个小时即可
以前在上,每次都要找本子,有时候都找不到,在在,方便做哈哈哈……大鸡爪,泡菜坛,卷心菜,青甜椒,小米辣
蛤蜊,花蛤,文蛤同一做法大鸡爪,泡菜坛,卷心菜,青甜椒,小米辣