 网红柠檬泡椒凤爪的做法

网红柠檬泡椒凤爪的做法

素菜家常菜网红柠檬泡椒凤爪的做法，网红柠檬泡椒凤爪的家常做法

网红柠檬泡椒凤爪的配料

鸡爪（900克）
小米椒（适量）
蒜（适量）
姜（4片）
白醋（1袋）
漕卤（1袋）
白糖（2勺）
生抽（3勺）
泡椒（适量）
柠檬（1个）

网红柠檬泡椒凤爪的步骤

STEP1、1.买回来的鸡爪清洗干净，剪掉指甲，对半切开；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP2、2.冷水下锅，焯水一遍；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP3、3.另起锅放入鸡爪，放入2片姜，适量的料酒，盐，煮熟，捞出冷水浸泡，反复清洗几遍；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP4、4.冰箱冷藏2个小时；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP5、5.捞出鸡爪沥干水分，放入2片生姜；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP6、6.醋、漕卤、白糖、生抽、泡椒调成卤料；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP7、7.倒入鸡爪盆里；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP8、8.放上切碎的大蒜、小米椒；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP9、9.锅内放适量的色拉油，放入干辣椒；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP10、10.趁热浇在大蒜上面；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP11、11.最后切柠檬片放上；

网红柠檬泡椒凤爪

STEP12、12.拌均匀即可；

网红柠檬泡椒凤爪

温馨提示：

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