素菜家常菜 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法, 蒜蓉豆豉蒸排骨的家常做法
STEP1、排骨洗干净,很多朋友觉得排骨很难剁,都是叫猪肉档的帮忙剁,然后回来自己再洗一下,这里告诉你,千万不要,难剁都要自己剁,剁好的排骨,再洗,蒸出来的味道和洗好再剁的味道完全不同,真的,不信你可以试试
STEP2、排骨剁好备用
STEP3、豆豉和蒜头剁碎
STEP4、把剁碎的蒜蓉豆豉放到排骨里,加入盐、鸡精、白糖、蚝油、酱油、淀粉、花生油搅拌均匀,腌制一小时
STEP5、这个是拌均匀的,腌制一小时
STEP6、煮饭的时候可以放到电饭锅里一起蒸,省时省力
STEP7、饭煮好,排骨也蒸好了
银耳,雪梨,冰糖,红枣片,桂圆,莲子,百合,水妈妈说我小时候就很喜欢吃排骨,一餐饭没有排骨都不吃饭因为一条排骨不多,所以以下调味的东西不好算重量,都是按个人的口味调节
真正的好牛排,肉质要好,不要用黑椒酱腌制,原汁原味,浓郁肉香,鲜嫩多汁。妈妈说我小时候就很喜欢吃排骨,一餐饭没有排骨都不吃饭因为一条排骨不多,所以以下调味的东西不好算重量,都是按个人的口味调节