 柠檬泡椒凤爪的做法

柠檬泡椒凤爪的做法

素菜家常菜柠檬泡椒凤爪的做法，柠檬泡椒凤爪的家常做法

柠檬泡椒凤爪的小提示

柠檬，苹果，醯官酸最好等麻椒水放凉了放，热水容易挥发，影响口感！喜欢辣的朋友可以多放杭椒，

柠檬泡椒凤爪的配料

鸡爪（15个）
柠檬（一个）
苹果（一个）
洋葱（一个）
杭椒（100克）
小红辣椒（50克）
姜（6片）
蒜（6瓣）
麻椒（15克）
大料（5个）
白醋（150克）
白糖（3勺）
鸡精（1勺）
盐（3勺）
香菜（100克）

柠檬泡椒凤爪的步骤

STEP1、准备好所有的食材

柠檬泡椒凤爪

STEP2、鸡爪剪掉指甲剁成三块，柠檬苹果切片(苹果没有入镜)其它的食材全部切丁

柠檬泡椒凤爪

STEP3、将剁好的鸡爪放入锅中，锅里放入一大段葱，淋上两勺料酒，大火烧开10分钟至熟，捞出冷水过凉，反复用凉水冲，这样鸡爪的皮吃起来有弹性，

柠檬泡椒凤爪

STEP4、在煮鸡爪期间，用电热水壶烧300克开水，水开倒入干净的容器里，放凉到50度左右，水里放入麻椒、大料、姜片浸泡半个小时

柠檬泡椒凤爪

STEP5、提醒大家最好用这款水果醋

柠檬泡椒凤爪

STEP6、然后将所有切好的材料放入放凉的麻椒水里，放入白醋，白糖，鸡精，盐搅拌匀放入鸡爪，装入密封罐里

柠檬泡椒凤爪

STEP7、放入冰箱冷藏一宿，第二天就可以享用了

柠檬泡椒凤爪

温馨提示：

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柠香鹰嘴豆意面沙拉

本来不打算写菜谱。从食材到做工太糙了，就图俩字：省事！也还是因为没吃的逼出来的。当作中午的便当。头晚加班十一点才回家，不知道明天带什么，肉类睡在冰箱里全部都是冰块。早上送小象7:30就要出门，开火的可能性不大，抬头看见慢炖锅了。慢炖锅煮鹰嘴豆，不用泡。然后睡了。本想今早电饭锅煮藜麦啥的。果然睡过了。但八分钟可以煮熟意面，最后一点全麦意大利螺旋面，煮上，开定时器，我就做别的去了。定时器响了，关火，切入黄瓜，放进冰箱里常有的醋洋葱，倒进沥干的鹰嘴豆，拌上酱料。尝一下，不错。决定记下来。蔬菜不见得是黄瓜，还可以虽然叫这个名字，可这款没有泡椒只有柠檬，只所以这样叫纯属顺口，这道柠檬泡椒凤爪，一直是我家的钟爱，每到这个季节，是必须做的爽口凉菜。关于这道凉菜，尝试了很多种做法，刚开始时也用过袋装泡椒，可觉得不健康，里面防腐剂太多，味道也太冲，不怎么喜欢，就开始自己琢磨食材，尝试用柠檬，苹果，新鲜辣椒代替泡椒，感觉味道不错，不仅鲜辣，而且味道酸酸甜甜的，还伴有柠檬苹果的果香味，今天将这道菜谱分享给大家！喜欢吃凤爪的朋友可以试试。

茼蒿鲜蘑拌鸡丝

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的300道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧,如有辅食方面的问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。宝宝夏天不能经常吃煎的食物比较容易上火来点清爽可口的凉拌菜就最适合了虽然叫这个名字，可这款没有泡椒只有柠檬，只所以这样叫纯属顺口，这道柠檬泡椒凤爪，一直是我家的钟爱，每到这个季节，是必须做的爽口凉菜。关于这道凉菜，尝试了很多种做法，刚开始时也用过袋装泡椒，可觉得不健康，里面防腐剂太多，味道也太冲，不怎么喜欢，就开始自己琢磨食材，尝试用柠檬，苹果，新鲜辣椒代替泡椒，感觉味道不错，不仅鲜辣，而且味道酸酸甜甜的，还伴有柠檬苹果的果香味，今天将这道菜谱分享给大家！喜欢吃凤爪的朋友可以试试。

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