素菜家常菜 蛋黄焗花菜的做法, 蛋黄焗花菜的家常做法
STEP1、熟的咸鸭蛋黄搅碎
STEP2、花菜放开水中焯一下,断生即可,不可煮太烂,捞起沥干
STEP3、锅里倒油,小火炒蛋黄,直至气很多的小泡泡,尽量让蛋黄变得很碎很细
STEP4、倒入花菜翻炒均匀即可出锅,蛋黄已有咸味,盐可放可不放。想要味道更鲜美可以加点生抽,只是成品颜色会暗一些。
白萝卜,红萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,面粉,盐,葱花,虾皮,鸡蛋感觉蛋黄可以焗一切,今天就试了这道蛋黄花菜,味道超赞的。
街边小吃一直是最爱,不过街上的小吃脏乱差是必然的,没事给自己做点小吃,简单、卫生!感觉蛋黄可以焗一切,今天就试了这道蛋黄花菜,味道超赞的。