在家也能轻松做好吃的大盘鸡。今天夏至,天气越来越热,人们的胃口也疲软,喜欢吃一些粥、凉菜、素菜,清淡些的。凉菜,几乎家家户户餐桌少必不可少的。而且夏天蔬菜的种类也多,想吃什么,就拌什么,也不必考虑价钱,想怎么搭就这么搭,只要不相克就行。但,在做凉拌菜时,好吃与否的关键在于调味汁上。今天给大家介绍一种调味汁的配法——取一小碗,依次放入生抽、醋、香油、盐、白糖、味精、蒜末泥搅拌均匀,制成调味汁,浇在菜中拌匀即可。
看到中午吃的黑米饭还有一些,又想做寿司了不知道米不同,除了口感不一样,还会有其他什么区别呢,不管了,强当练练手的今天夏至,天气越来越热,人们的胃口也疲软,喜欢吃一些粥、凉菜、素菜,清淡些的。凉菜,几乎家家户户餐桌少必不可少的。而且夏天蔬菜的种类也多,想吃什么,就拌什么,也不必考虑价钱,想怎么搭就这么搭,只要不相克就行。但,在做凉拌菜时,好吃与否的关键在于调味汁上。今天给大家介绍一种调味汁的配法——取一小碗,依次放入生抽、醋、香油、盐、白糖、味精、蒜末泥搅拌均匀,制成调味汁,浇在菜中拌匀即可。