素菜家常菜 小茴香土豆焖鸭肉的做法, 小茴香土豆焖鸭肉的家常做法
STEP1、先把鸭肉洗干净斩块
STEP2、配菜土豆跟蒜头还有小茴香准备好放一边
STEP3、热锅下油把蒜头爆香
STEP4、接着放小茴香的梗叶一起爆香
STEP5、放鸭肉一起大火翻炒
STEP6、一直翻炒到鸭肉的水份收干开始出油
STEP7、加入土豆继续翻炒两分钟,依次加入各种调味料。
STEP8、然后加入适量的水,水的量以刚好浸满鸭肉为准,上盖大火烧开转中小火焖煮20分钟,直到鸭肉汤汁浓稠收汁关火。
STEP9、最后把鸭肉装进沙煲均匀撒上小茴香叶子,盖上煲盖放火上煮开即可!一款美味又下饭的小茴香土豆炆鸭就做好了。
鸡蛋,牛奶,面粉,油,细纱糖(蛋白),细纱糖(蛋黄)鸭肉性凉、味甘,其最大的特点就是不温不热,清热去火。鸭肉可以清热凉血,适宜于阴血内热的人群食用。土豆焖鸭肉是非常适合夏季吃的一道肉菜哦!加点小茴香一起焖煮的鸭肉别有一番风味!
法国的手工黄油和炸过的蒜末一起,最无法抗拒的炸弹鸭肉性凉、味甘,其最大的特点就是不温不热,清热去火。鸭肉可以清热凉血,适宜于阴血内热的人群食用。土豆焖鸭肉是非常适合夏季吃的一道肉菜哦!加点小茴香一起焖煮的鸭肉别有一番风味!