 西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑的做法

西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑的做法

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西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑的小提示

以上材料2人份

西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑的配料

鸭腿（一个约250克）
西洋参（2克）
冬瓜（250克）
荷叶梗（25克）
石斛（6个约5克）
红枣（2颗）
盐（8-12克）
水（1350克）
姜（2片）

西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑的步骤

STEP1、鸭肉入冷水焯水洗净

西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑

STEP2、备好食材，荷梗切段，姜切片，石斛冲洗一下。

西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑

STEP3、冬瓜切大块，红枣去核。

西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑

STEP4、砂锅中放入鸭肉，姜片和清水，煮沸后撇去浮沫，放入西洋参、石斛、荷梗，改小火煲45分钟。

西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑

STEP5、加冬瓜，红枣，适量盐，再煲40分钟，至冬瓜软烂即可。

西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑

STEP6、来，喝汤。

西洋参冬瓜老鸭汤/二十四节气之处暑

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