更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝,不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝的做法|不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝的家常菜做法

不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝的做法


不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝的做法


素菜家常菜 不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝的做法, 不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝的家常做法


不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝的小提示

汁根据肉的量调整用量。我家吃饭都少油少盐,所以做出来没有像饭店一样油油的感觉,做出来盘子底基本没油。

不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝的配料

  • 瘦肉
  • 胡萝卜 (半根)
  • 木耳 (适量)
  • 青椒 (半个)
  • 泡辣椒 (适量)
  • 鸡蛋清 (三分之一)
  • 料酒
  • 老抽
  • 生抽 (2勺)
  • 葱姜水
  • 淀粉
  • 糖 (3勺)
  • 醋 (3勺)
  • 哈精/鸡精

不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝的步骤

STEP1、1.腌肉:肉丝料酒老抽葱姜水(补两次水)盐三分之一蛋清淀粉油

不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝

STEP2、2.汁:盐一点白糖3勺醋3勺料酒1勺2勺勺水淀粉哈精/鸡精

不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝

STEP3、3.配菜:青椒萝卜木耳(木耳,不好买,配菜)

不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝

STEP4、4.滑肉丝:热锅冷油,油4成热下肉丝快速滑,变色后剩出备用

不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝

STEP5、泡辣椒

不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝

STEP6、5.炒:炒炒配菜肉丝汁蒜花锅边醋出锅(灵魂醋)

不用郫县豆瓣酱的正宗鱼香肉丝






家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126