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翡翠白菜卷的做法


翡翠白菜卷的做法


素菜家常菜 翡翠白菜卷的做法, 翡翠白菜卷的家常做法


翡翠白菜卷的配料

  • 肉末 (100克)
  • 白菜叶 (10片)
  • 盐 (5克)
  • 胡萝卜 (1/6根)
  • 木耳 (三小朵)
  • 香菇 (六朵)

翡翠白菜卷的步骤

STEP1、外皮:准备颗白菜,摘叶子去白径(我的这颗白菜上能用的叶子只十片),用开水烫熟,放凉备用(烫熟之,白菜叶变软了,才能卷馅)内馅:猪里脊肉,胡萝卜,木耳,香菇剁碎,内馅15分钟(豌豆粉,酱油,耗油,盐,胡椒粉,芝麻油,反正就是喜欢的随便都加了点点)

翡翠白菜卷

STEP2、随心所欲包起来,上蒸锅!(我蒸了25分钟)出锅!啦!

翡翠白菜卷

STEP3、还可根据自身口味弄一个蘸料碗

翡翠白菜卷

STEP4、也可以直接将蘸料淋到翠玉白菜卷

翡翠白菜卷


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