STEP1、南瓜去皮挖囊,上锅蒸熟;蒸熟后用勺子捣烂;
STEP2、中筋面粉与蒸好的南瓜泥混合,揉成面团,包上保鲜膜醒面半小时;
STEP3、擀成薄面片,用刮板切成1.5cm左右宽的长条,长度随意;
STEP4、如图
STEP5、如图
STEP6、取寿司卷帘,如图位置放上面片,用刮板从上往下用力往下刮就可以了
STEP7、如图1
STEP8、如图2
STEP9、如图3
STEP10、如图4
STEP11、南瓜螺丝面完成,一顿吃不完的剩余按每顿的量放入保鲜袋里分袋保存,保鲜袋里多撒点面粉防止黏连;
STEP12、佛手瓜切小片,可以换成其他蔬菜;鹅肝冰冻拿出来解冻3分钟;
STEP13、番茄洗净,顶部划十字,放入沸水中焯水;
STEP14、取出去皮切碎;
STEP15、鹅肝切小块,平底锅不放油,小火煎鹅肝,滋滋滋鹅肝出了好多油鹅肝煎熟盛出备用;
STEP16、锅内留鹅肝油,放入番茄末翻炒出沙;
STEP17、放入佛手瓜翻炒;加入高汤,也放热水,大开;放入螺丝,大开。
STEP18、如图
STEP19、好吃的一碗手擀面完成
STEP20、如图
菜谱来自微博:添饭小哥哥人在国外过中秋,对家的思念便转化为对月饼的念想,亚超的月饼穷学生买不起,在微博看到添饭小哥哥的视频,咔咔做起来……意外的好吃,特来此分享鹅肝作为三大美味珍馐之一,是宝宝补铁佳品,配上开胃的酸甜番茄汁,再配上蔬菜,煮一碗手擀面,宝宝爱吃,营养也很全面
二月末,不知是气温升高(9度,还是这周每天一大碗胡椒猪肚或鸽子或鸡汤原因,晚上睡觉热出汗,白天在公司大家长袖下居然热得脱剩短袖上衣,并且长了一颗痘痘,感觉该降降火了……所以这次选用百合、银耳煲汤,有滋阴润燥的作用,不仅可以润肺清热、益气健脾,还可美容,是一款适合一家大小品尝的春季靓汤。鹅肝作为三大美味珍馐之一,是宝宝补铁佳品,配上开胃的酸甜番茄汁,再配上蔬菜,煮一碗手擀面,宝宝爱吃,营养也很全面