素菜家常菜 酸酸甜甜脆爽酱瓜的做法, 酸酸甜甜脆爽酱瓜的家常做法
STEP1、青瓜选择细点的,洗净
STEP2、去头尾切成一厘米小段
STEP3、锅内放入陈醋、生抽、冰糖,喜欢辣的朋友可放两个干辣椒,我没放,5分钟100度速度1煮开
STEP4、倒入青瓜段,16分钟70度反转速度1烹煮
STEP5、完成
STEP6、倒入用开水烫过的容器内,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏
STEP7、放冰箱冷藏保存随吃随取,3-5天味道最佳,冷藏的酱瓜会变得越来越脆爽,特别爽口开胃!
以前都是家人做,自己终于尝试了一次,不错,很成功!夏日,一碗白粥,配上一碟开胃酸甜脆瓜,无需饕餮大餐,简单有味!
擀面时必须时不时的加入适量的面粉,以免粘连。夏日,一碗白粥,配上一碟开胃酸甜脆瓜,无需饕餮大餐,简单有味!