胡萝卜馅白菜肉包的做法

STEP1、面粉里加入酵母拌均匀，边加水边用筷子搅拌成絮状。

STEP2、再揉捏成较光滑的面团，盖上盖子，放一边静置。

STEP3、在面团静置的时候调馅料，清洗干净白菜叶子切碎入开水锅中焯一下，捞出挤干备用。

STEP4、先把七分瘦三分肥的猪肉剁成馅，加入葱花、盐、酱油拌匀静置入味，再把胡萝卜切成末放入，再放入挤干一些的白菜叶

STEP5、再次加入适量的入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油、味极鲜酱油，一起搅拌均匀，直到上筋。

STEP6、这时面团组织已成蜂窝状，取出揉光滑，然后分成若干个剂子，并一个个擀成小圆皮。

STEP7、然后取一个圆皮，中间放入调好的馅料，包成包子状。

STEP8、依次包好，摆入事先垫好蒸垫的蒸锅的蒸隔上。注意摆放的时候间隔开一定的距离。以免发起来后包子粘一块儿。

STEP9、上子，插上电源，定时20分钟，时间一到，焖5分钟，包子个个饱满宣软又白又胖

STEP10、切开一个，你看发酵良好。加了白菜胡萝卜的馅料，好吃口感丰富，营养美味加倍。快快试起来吧！

STEP11、成品