 豆豉鲮鱼油麦菜的做法

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

素菜家常菜豆豉鲮鱼油麦菜的做法，豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法

STEP1、把油麦菜洗净，沥干，把菜梗切成段备用；

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP2、再把菜叶切成段备用；

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP3、把鲮鱼切或撕成条状，蒜切成末备用；

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP4、水淀粉放在碗里加入适当的水备用；

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP5、锅内放入油和一半蒜末，把蒜爆香；

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP6、放入菜梗，翻炒至软；

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STEP7、盛出菜梗备用；

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STEP8、再起油锅，把剩下的蒜末放入爆香；

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STEP9、加入豆豉、鲮鱼、胡椒粉、盐、白糖、生抽，翻炒10秒；

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STEP10、放入切好的菜叶段；

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STEP11、翻炒至软，把盛出的菜梗倒入，勾芡，翻炒10秒关火；

豆豉鲮鱼油麦菜

STEP12、装盘，豆豉鲮鱼油麦菜就

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