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上汤豆苗的做法


上汤豆苗的做法


素菜家常菜 上汤豆苗的做法, 上汤豆苗的家常做法


上汤豆苗的小提示

1大勺15ml,1勺10ml,1勺5ml,1茶匙5ml。

上汤豆苗的配料

  • 豆苗 (200g)
  • 培根 (2片)
  • 皮蛋 (1个)
  • 蒜丁 (2瓣)
  • 清水 (1小半碗)
  • 盐 (2/3茶匙)
  • 鸡精 (1/2茶匙(可不加))

上汤豆苗的步骤

STEP1培根切小片;皮蛋切丁;蒜切大丁。(蒜切大一点的定.油锅烧热,先爆香蒜丁(多炒一下,倒入切好的培根翻炒一下。

上汤豆苗

STEP2、加豆苗小半碗水,豆苗煮了会消下去,水先不要加太多,加盖烧开。(这里随机应变一下,煮开以后,再看水量是不是要加)

上汤豆苗

STEP3、加入皮蛋盐,再煮1分钟

上汤豆苗

STEP4、起锅前加鸡精提鲜就可以啦!

上汤豆苗


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