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5分钟搞定爆好吃的豆豉鲮鱼油麦菜的做法


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5分钟搞定爆好吃的豆豉鲮鱼油麦菜的小提示

1豆豉鲮鱼可以提前撕碎,可以比我这个再碎些,这样拌饭吃起来更方便2这道菜不需要额外加盐,豆豉鱼中的咸淡味已足够,点一点耗油起到勾芡的作用,然后咸淡也就够了3记得少油哦,豆豉鱼中本来是含油的

5分钟搞定爆好吃的豆豉鲮鱼油麦菜的配料

  • 油麦菜 (2棵)
  • 豆豉鲮鱼罐头 (1个)
  • 蒜 (4瓣)
  • 小米辣 (1个)
  • 耗油 (少许勺)

5分钟搞定爆好吃的豆豉鲮鱼油麦菜的步骤

STEP1、油麦菜洗净,切段备用

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STEP2、剁好蒜末,小米辣备用

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STEP3、从罐头中拿出鲮鱼,豆豉挑出去,鱼撕成小瓣

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STEP4、锅内倒入少量食用油;油热后加入蒜末炒香

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STEP5、再加入约半盒豆豉鲮鱼,少许耗油翻炒1分钟

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STEP6、加入小米辣,油麦菜炒至变形软嫩即可装盘

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