皮蛋豆腐+干锅松花菜的做法

STEP1、内脂豆腐切块，摆于盘中央，皮蛋肠切薄片，摆于两边（或随意摆放）

STEP2、红彩椒切丁，一勺酱油，半勺米醋半勺陈醋，半勺糖或一点点代糖混合均匀

STEP3、香菜切末摆于豆腐上，酱汁浇于豆腐皮蛋肠上

STEP4、小锅加入3克左右橄榄油，小火加热，加入蒜末和一勺辣椒末，炸香10秒，关火浇于豆腐上（注意，一定要小火，不然辣椒末会糊，而且即便减肥也不建议省略此步骤，会增香不少，而且只一点点油，热量不高）

STEP5、成品

STEP6、胡萝卜洋葱切小片，松花菜切小块，香菜切段

STEP7、锅中加少量油，小火，加入蒜末，勺辣椒末勺麻椒末炒香10秒左右，小火，不然会糊

STEP8、加入胡萝卜，洋葱，调大火翻，洋葱

STEP9、加入松花菜继续翻炒，加入十香，翻炒3-5分钟，至松花菜变熟，根据自己好调整时间，翻炒分钟，菜已熟但还着，软烂，适量延长时间，至自己熟度后，加入勺蚝油，适量盐，炒匀

STEP10、成品