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 蒜苔肉沫豆腐的做法

蒜苔肉沫豆腐的做法

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蒜苔肉沫豆腐的配料

蒜苔（1把）
胡萝卜（一小块）
豆腐（一块块）
肉沫（适量）
葱（1根）
姜（3片）
料酒（适量）
酱油（适量）
耗油（1勺）
豆瓣酱（2勺）
香油（1勺）
醋（半勺）
白糖（1勺）
白开水（适量）

蒜苔肉沫豆腐的步骤

STEP1、蒜苔、胡萝卜、豆腐和肉切丁备用，葱姜和肉沫用料酒腌15分钟。

蒜苔肉沫豆腐

STEP2、油烧热，爆香葱花，倒入肉沫翻炒，炝酱油醋，再倒入胡萝卜丁翻炒。

蒜苔肉沫豆腐

STEP3、倒入蒜苔，滴耗油翻炒，倒入适量白开水（不要没过蒜苔，放豆腐，白糖和豆瓣酱，咕嘟咕嘟，菜和豆腐入味儿，收汁，出锅。

蒜苔肉沫豆腐

温馨提示：

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