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茼蒿小豆腐的做法


茼蒿小豆腐的做法


素菜家常菜 茼蒿小豆腐的做法, 茼蒿小豆腐的家常做法


茼蒿小豆腐的小提示

茼蒿可以生食,翻炒时间不宜太长

茼蒿小豆腐的配料

  • 茼蒿 (一小把)
  • 豆腐 (一小块)
  • 盐 (适量)
  • 辣酱 (半勺(可不放))
  • 葱 (适量)

茼蒿小豆腐的步骤

STEP1、我选用的是无公害盆栽蔬菜、虎邦鲁西牛肉辣酱、海水豆腐

茼蒿小豆腐

STEP2、茼蒿洗净控水切半厘米长的小段;豆腐放碗里用勺子碾碎(不要碾太碎;葱切成葱花

茼蒿小豆腐

STEP3、热锅冷油,油温六成热时加入葱花爆锅,先加入豆腐翻炒大约三分钟,喜欢有点汤汁的可以少加一点热水,然后加入茼蒿和盐翻炒一分钟即可

茼蒿小豆腐

STEP4、放一点辣酱,喜欢就多放,不喜欢也可不放

茼蒿小豆腐


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