白菜粉丝汤的做法
白菜粉丝汤的做法
白菜粉丝汤的配料
- 粉丝 （100克）
- 白菜 （500克）
- 胡椒粉 （少许克）
- 姜片 （适量）
- 香麻油 （少许）
白菜粉丝汤的步骤
STEP1、粉丝泡发好沥干水份
STEP2、白菜洗净切丝备用
STEP3、先做底汤，汤锅内倒入水烧开后放入姜片煮5分钟再放少许鸡精，底汤就做好了，起锅备用。
STEP4、炒锅烧热倒入油
STEP5、待油烧热后倒入白菜丝翻炒至微软
STEP6、倒入之前做好的底汤
STEP7、在加入粉丝在锅中一起煮至粉丝软熟
STEP8、滴入香油，盛出锅即可。
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