鲜香娃娃菜蒸蛋的做法

STEP1、准备好食材

STEP2、娃娃菜清洗干净后，切成细丝（建议切成碎末，偷懒直接切丝了）。

STEP3、虾皮清洗干净后，捞出控干水备用。》一岁以下的宝宝，虾皮需要切碎碎处理，或直接用虾皮粉。

STEP4、煮锅内放入适量饮用水，煮至锅底冒出细小气泡后，放入粒粒面，大火水沸腾后1-2分钟把粒粒面捞出控水备用。》正常煮面水开后要2-3分钟才会没有硬芯，因为粒粒面等会还要和鸡蛋一起蒸一段时间，所以时间不要太长。

STEP5、鸡蛋打入碗中，加入60g清水，用蛋抽充分搅拌均匀。》一般小芽蒸蛋羹1个鸡蛋会放入80g清水，这样口感比较嫩；这个食谱娃娃菜本身会出水，所以减少了液体量哈

STEP6、处理好的碎面、娃娃菜丝和虾皮加入到蛋液中，用蛋抽搅拌均匀后倒入蒸碗中。

STEP7、放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟即可。

STEP8、出锅后加入几滴有机核桃油，美味又营养，一碗蒸蛋羹即可解决宝宝的一餐辅食，快点试试吧！

STEP9、做食谱过程中有任何疑问可加小芽个人号