香椿黄金蛋的做法
香椿黄金蛋的做法
香椿黄金蛋的小提示
香椿炒蛋的成色一定要到金黄色才香
香椿黄金蛋的配料
- 香椿 （2两）
- 土鸡蛋 （6个）
- 料酒 （少许勺）
- 盐 （1勺）
香椿黄金蛋的步骤
STEP1、香椿洗净切成丁
STEP2、鸡蛋加少许料酒和盐打散
STEP3、蛋液加入香椿搅拌均匀
STEP4、油温8成热时倒入香椿蛋液，然后转为小火，慢慢转动锅，让蛋液在锅底铺均匀成饼状，待底部熟到金黄再反面，待双面全部金黄色就可以出锅了。
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