STEP1、南瓜紫薯芋泥蒸熟压成泥
STEP2、南瓜内加入糯米粉,揉成软硬适中的面团。南瓜蒸好后水分很大,可以先晾一会把水分吐出来一些再加入糯米粉揉面。
STEP3、我是随意揪取的面团,压扁包入紫薯芋泥,用虎口慢慢收紧,然后整理圆润,用牙签压出痕迹,压痕可以深一些,但注意不要压破啦。
STEP4、垫好馒头纸冷水入锅蒸二十分钟就好啦,蒸格一定要密一点的,不然会漏下去,我第一次就翻了车。
慕斯中的极品,常温也不易融化,吃第一口就爱上了它的口感和味道。轻轻挖下一勺放进嘴巴,口感细腻,绵软水糯,自带一种独特的奶香味,令人一品难忘南瓜
南瓜,香芋,炼奶,白糖,糯米粉南瓜