 没有辣椒籽也很辣的酸辣土豆丝的做法

没有辣椒籽也很辣的酸辣土豆丝的做法

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没有辣椒籽也很辣的酸辣土豆丝的配料

土豆（1个）
小辣椒（2个）
葱（两根）
彩椒（适量）
调料（醋，糖，盐）

没有辣椒籽也很辣的酸辣土豆丝的步骤

STEP1、把土豆丝，小辣椒，葱以及彩椒切好。土豆丝切完要立马放进水里，并且加点醋，这样可以保证不会氧化的同时又保持土豆丝的口感。

没有辣椒籽也很辣的酸辣土豆丝

STEP2、小火热油加入小辣椒，把辣椒籽的味融入油之后把辣椒捞起来丢掉。对于不会吃辣的人来说这样做可以减少吃的时候挑辣椒，又保证一定的辣度【真的超辣的不会吃辣的一小根就够了！】

没有辣椒籽也很辣的酸辣土豆丝

STEP3、得到充满辣味的油之后，加入葱，土豆丝和彩椒，炒熟。快熟的时候加醋，糖和盐，就可以出锅啦

没有辣椒籽也很辣的酸辣土豆丝

温馨提示：

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