 外酥内绵的手抓饼版紫薯酥的做法

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥的做法

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外酥内绵的手抓饼版紫薯酥的小提示

基本就是：各种馅状搓圆（如紫薯泥，芋泥，红豆馅等等等，你喜欢就好）—裹上手抓饼继续搓圆—抹蛋黄液，撒黑芝麻—上烤箱—美味出炉

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥的配料

手抓饼胚（1张）
紫薯（2个小的）
炼乳（少量）
黑芝麻（看心情）
蛋黄液（可有可无（有外形会好看些））

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥的步骤

STEP1、紫薯洗净切小块上锅蒸熟，放入碗中

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥

STEP2、用汤匙将蒸好的紫薯压成泥状

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥

STEP3、加点炼乳，搅拌均匀

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥

STEP4、把手抓饼胚分成四个均等份，我用的是超市买的半成品

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥

STEP5、用手掌将刚刚的紫薯泥搓成小圆球，再用手抓饼胚包紧，搓圆

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥

STEP6、表面可以刷上一层蛋黄液，撒点黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，烤15分钟，出炉

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥

STEP7、出炉啦

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥

STEP8、视频来个步骤完整版

外酥内绵的手抓饼版紫薯酥

温馨提示：

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鲜虾韭菜鸡蛋饺子

第一次完全独立包水饺，造型有点惨不忍睹，但味道还是很不错的，馅料调味和面皮软硬度都还算比较成功。以往看中式菜谱原料配比都是“少许”“若干”，要么就是也不论大小就“西红柿1只”“黄瓜1根”一类的，对于新手来说很难掌握。所以这次特意把所有材料都称重了，方便初学者操作哈。而且皮和馅配比正好，最后什么都没有剩下，一共包了50多个饺子，下出来一个破的都没有哈。手抓饼（半成品）可是快手餐的仙女食材裹裹夹夹抱抱一道道美味就这么出来今天来个裹裹紫薯馅版

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紫薯跟饺子的完美结合，适合12个月以上的宝宝，紫薯有补铁补钙，预防便秘的功效，很好训练咀嚼能力，我们家宝贝咬的特别开心手抓饼（半成品）可是快手餐的仙女食材裹裹夹夹抱抱一道道美味就这么出来今天来个裹裹紫薯馅版