 豆渣玉米全麦饼的做法

豆渣玉米全麦饼的做法

素菜家常菜豆渣玉米全麦饼的做法，豆渣玉米全麦饼的家常做法

豆渣玉米全麦饼的小提示

1，豆浆沉淀得细腻，没有就适量自制浓豆浆也行，主要口感好一些；2，玉米面粉要细的，不要用玉米渗，全麦粉我用河套的。3，比例基本豆浆渣、玉米粉、全麦粉1：1：1，豆浆和面后加入鸡蛋，全程无水加入，后加入黄瓜丝和胡萝卜丝，放别的如南瓜丝或者窝瓜丝或者葱碎随意。4，面糊状态比较粘稠，勺子或手盛一坨放油锅里很黏，压一压整下型，一定用不粘锅，最好用电饼铛。

豆渣玉米全麦饼的配料

豆渣（破壁机豆浆沉淀一份（牛奶代替也行））
鸡蛋（1个）
全麦面粉（一份）
玉米面（细腻的一份）
蔬菜（黄瓜丝胡萝卜丝适量）
盐（适量）
玉米油（适量）

豆渣玉米全麦饼的步骤

STEP1、豆渣和面

豆渣玉米全麦饼

STEP2、加入玉米面和鸡蛋

豆渣玉米全麦饼

STEP3、盐适量，小火哦。

豆渣玉米全麦饼

温馨提示：

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