STEP1、起一锅水,红薯去皮切块,水开后蒸熟
![温度骤降,一款暖心又暖胃的芝士焗红薯 温度骤降,一款暖心又暖胃的芝士焗红薯](https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/vstvzn0amev1038845.jpg)
STEP2、把蒸熟的红薯装入保鲜袋中(装中间,四周留出空间,用压泥器压成红薯泥,没有压泥器用勺子也行
![温度骤降,一款暖心又暖胃的芝士焗红薯 温度骤降,一款暖心又暖胃的芝士焗红薯](https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/dp0fe3zotbp1038846.jpg)
STEP3、把牛奶、黄油、白砂糖趁热搅拌进红薯,黄油。建议配比红薯:黄油:白砂糖:牛奶10:1:0.5:0.3牛奶红薯,红薯,就少放或者放
![温度骤降,一款暖心又暖胃的芝士焗红薯 温度骤降,一款暖心又暖胃的芝士焗红薯](https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/1osbcypcmve1038847.jpg)
STEP4、在烤盘上刷一点点食用油,在把红薯泥抹平在烤盘里,在铺好的红薯泥表面撒下奶酪丝,奶酪丝的量根据自己的喜好添加,建议铺满,怕胖的话就少放一点
![温度骤降,一款暖心又暖胃的芝士焗红薯 温度骤降,一款暖心又暖胃的芝士焗红薯](https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/sfkvedp15xm1038848.jpg)
STEP5、烤箱预热35分钟后,将烤盘放进去。180度烤制610分钟,奶酪就化的差不多了,此时温度加到200230度,继续烤制12分钟,让奶酪表层焦化,出现褐斑
![温度骤降,一款暖心又暖胃的芝士焗红薯 温度骤降,一款暖心又暖胃的芝士焗红薯](https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/2va0efsnv041038849.jpg)