 紫薯酥的做法

紫薯酥的做法

素菜家常菜紫薯酥的做法，紫薯酥的家常做法

紫薯酥的小提示

1、紫薯不能太稀也不能太干，拌紫薯泥时如果喜欢甜一点的可以放少许糖。2、准备紫薯过程中可以提前将蛋挞皮拿出来解冻。2、紫薯的量依做蛋挞酥的多少，陷不能包太多了不然口粘不紧。3、根据自己的口味紫薯可以换成香蕉、榴莲、苹果……

紫薯酥的配料

紫薯（1个）
牛奶（50克）
蛋挞皮（10个）
鸡蛋（1个）
黑芝麻（少许）

紫薯酥的步骤

STEP1、紫薯蒸熟后用牛奶拌成泥

紫薯酥

STEP2、将紫薯包在有锡纸的蛋挞皮里把边粘紧后放入烤箱，上下管200，烤10分钟

紫薯酥

STEP3、将第二步中的蛋挞皮取出剪掉锡纸，刷上一层蛋黄液，撒少许黑芝麻

紫薯酥

STEP4、再次放入烤箱，上下管200，10分钟

紫薯酥

STEP5、酥酥脆脆的紫薯酥做成了，真的很美味

紫薯酥

温馨提示：

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一个没记性的人，记录自己做菜的步骤1、紫薯不能太稀也不能太干，拌紫薯泥时如果喜欢甜一点的可以放少许糖。2、准备紫薯过程中可以提前将蛋挞皮拿出来解冻。2、紫薯的量依做蛋挞酥的多少，陷不能包太多了不然口粘不紧。3、根据自己的口味紫薯可以换成香蕉、榴莲、苹果……

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