 土豆鸡蛋格的做法

土豆鸡蛋格的做法

素菜家常菜土豆鸡蛋格的做法，土豆鸡蛋格的家常做法

腌制鸡肉很重要，土豆不能一起腌制不然会特别咸。

STEP1、前步骤我都忘了拍照，鸡肉和土豆都切丁，小块，先用白酒、生抽、黑胡椒、盐点，将鸡肉搅拌均匀，放个10分钟，跟着将切好的土豆丁放进鸡肉里，搅拌均匀，放入适量盐、鸡精、搅拌均匀，此时糊和鸡肉土豆是没有流动的液体的。腌制5-10分钟，让糊和鸡肉土豆稳定入味。

土豆鸡蛋格

STEP2、国内放油，烧热8成油温，用勺子挖一勺鸡肉土豆混合物进油里，炸至土豆鸡肉格外圈微微变色，用筷子推动一下，若整个可动不散就可翻面炸

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STEP3、炸至两面金黄色即可放到凉架上控油，或放在吸油纸上

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STEP4、控油放凉

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STEP5、放上一个泰式甜辣酱或番茄酱，美味可口的土豆鸡肉格就完事了！

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日式炼乳面包

看了王光光光大师的日式炼乳面包，心里就长草，今天拔草啦。都是参照王大师的做法，就是自己添加了详细步骤图等以后再做的时候别忘记了。今天家里没有青菜没有猪肉那些即可可以做的食物，吃腻了炒炒炒的菜色总想吃点不一样的东西，或者是油炸物！家里还有鸡胸肉和土豆。那就试看看吧……