 紫地瓜饼的做法

紫地瓜饼的做法

素菜家常菜紫地瓜饼的做法，紫地瓜饼的家常做法

紫地瓜饼的小提示

紫薯自有甜味，可不必加糖，若喜欢甜一点，可以根据自己口味酌情调味。煎烙时使用小火，以免外焦内生。

紫地瓜饼的配料

紫薯（200克）
生粉（20克）

紫地瓜饼的步骤

STEP1、生粉

紫地瓜饼

STEP2、紫薯

紫地瓜饼

STEP3、紫薯洗净切片

紫地瓜饼

STEP4、放入蒸锅，中火蒸10分钟左右

紫地瓜饼

STEP5、熟透熄火，晾凉

紫地瓜饼

STEP6、去皮

紫地瓜饼

STEP7、放入碗中，用勺捣成泥

紫地瓜饼

STEP8、加入生粉

紫地瓜饼

STEP9、抓匀

紫地瓜饼

STEP10、分成6等分，做成圆饼状

紫地瓜饼

STEP11、平底锅中刷少许油，置火上加热

紫地瓜饼

STEP12、放入紫薯饼，小火煎制

紫地瓜饼

STEP13、底面煎黄，翻面，煎另一面

紫地瓜饼

STEP14、两面煎黄，出锅，趁热食用

紫地瓜饼

温馨提示：

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