 豆豉蒸芋头排骨的做法

豆豉蒸芋头排骨的做法

素菜家常菜豆豉蒸芋头排骨的做法，豆豉蒸芋头排骨的家常做法

豆豉蒸芋头排骨的配料

芋头（半个）
排骨（500克）
豆豉（4勺）
姜（4片）
鸡精（1勺）
白糖（5克）
淀粉（少许）
料酒（2勺）
蒜蓉（半颗）
生抽（适量）
盐（适量）
花生油（一勺）

豆豉蒸芋头排骨的步骤

STEP1、排骨撒上白糖，花生油一勺，姜4片，拌匀，放冰箱冷藏4小时以上。取出后，放入蒜蓉，豆豉酱，料酒，生抽，盐，鸡精，搅拌均匀。

豆豉蒸芋头排骨

STEP2、芋头切小块，下油小火煎至表面微黄，放入盘中打底。排骨放在芋头上方。

豆豉蒸芋头排骨

STEP3、隔水烧开，放入排骨，盖盖子蒸18分钟。开盖即食。

豆豉蒸芋头排骨

STEP4、完成啦！

豆豉蒸芋头排骨

温馨提示：

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