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秋葵土豆泥的做法


秋葵土豆泥的做法


素菜家常菜 秋葵土豆泥的做法, 秋葵土豆泥的家常做法


秋葵土豆泥的配料

  • 秋葵 (10根)
  • 土豆 (2个)
  • 火腿 (1根)
  • 酱油 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 盐 (半勺)
  • 淀粉水 (半碗)

秋葵土豆泥的步骤

STEP1、秋葵洗净切掉根部

秋葵土豆泥

STEP2、过开水焯1分钟捞出来冲凉水

秋葵土豆泥

STEP3、秋葵切片

秋葵土豆泥

STEP4、火腿肠切丁

秋葵土豆泥

STEP5、土豆去皮切厚片蒸熟,加2勺水

秋葵土豆泥

STEP6、压成土豆泥

秋葵土豆泥

STEP7、加入火腿丁,搅拌均匀

秋葵土豆泥

STEP8、搅拌均匀备用

秋葵土豆泥

STEP9、秋葵贴着碗边排列好倒入土豆泥

秋葵土豆泥

STEP10、用勺子背面将土豆泥压实

秋葵土豆泥

STEP11、扣上一个盘子翻面

秋葵土豆泥

STEP12、倒扣下来就是特别漂亮的碗形秋葵土豆泥

秋葵土豆泥

STEP13、锅里少许底油,加1勺酱油,1勺耗油,1勺蒸鱼豉油,半勺盐

秋葵土豆泥

STEP14、加入半碗水煮开

秋葵土豆泥

STEP15、加入半碗水淀粉搅拌至汤汁粘稠

秋葵土豆泥

STEP16、混合均匀后淋到秋葵土豆泥

秋葵土豆泥

STEP17、非常漂亮

秋葵土豆泥

STEP18、挖一勺简直太香了

秋葵土豆泥


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