STEP1、把削好皮的紫薯切片,水开后上锅蒸15-20分钟
STEP2、蒸透了就是这个样子
STEP3、用勺子捣成泥,尽量不要有颗粒
STEP4、打入一个鸡蛋,搅拌均匀
STEP5、倒入100克牛奶,再次搅匀
STEP6、可以稍微放一点点盐调味,一点点就够了
STEP7、切碎末的蔓越莓,因为喜欢吃水果口味的,所以除了水果麦片,还可以自己添加水果干
STEP8、倒入200-克250克,太多吃起来会比较糙,根据个人口味添加就好啦!
STEP9、搅拌均匀后烤盘铺油纸,抹平,厚度大约3mm左右,太厚的话中间不容易烤透
STEP10、烤箱预热,200度烤30分钟左右,我是开了热风的,感觉这样更容易受热均匀吧
STEP11、烤完后拿刀切成小块
STEP12、还可以烤的比这个再干一点
STEP13、晾凉了装袋保存,尽快吃完就好了。
STEP14、娃还算给面子