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STEP1、备齐所有食材

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STEP2、用擦板将奶酪擦碎

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STEP3、使用麦子厨房美食锅蒸烤盘

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STEP4、将紫薯蒸20分钟

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STEP5、用研磨碗将紫薯研磨成紫薯泥

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STEP6、将奶酪碎倒入紫薯泥中搅拌均匀

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STEP7、麦子厨房美食锅中倒入水,烧开后放入西米。大火烧10分钟再关火闷20分钟

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STEP8、一碗晶莹剔透的西米就做好了

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STEP9、先将紫薯奶酪泥整成圆球状,再双手按压成圆饼后,放入盘中,用勺子勺入煮好的西米铺在饼的上面一层。这样的紫薯饼水晶般的剔透。

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