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七彩健康餐:木耳腐竹青椒胡萝卜丝儿的做法


七彩健康餐:木耳腐竹青椒胡萝卜丝儿的做法


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七彩健康餐:木耳腐竹青椒胡萝卜丝儿的配料

  • 胡萝卜 (小半根)
  • 腐竹 (若干根)
  • 干木耳 (15朵)
  • 洋葱 (一小半个)
  • 青椒 (半个)
  • 芝麻 (一小把)
  • 花生 (一小把)
  • 盐 (半勺)
  • 味精 (小半勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 香油 (三四滴)
  • 蚝油 (半勺)

七彩健康餐:木耳腐竹青椒胡萝卜丝儿的步骤

STEP1、将各项配料准备齐全,切丝,该泡的也整上

七彩健康餐:木耳腐竹青椒胡萝卜丝儿

STEP2、干锅,小火,炒芝麻,炒干炒香就行(不放油)

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STEP3、冷水泡花生米,冷油下花生米,炸香捞出(油不放多)

七彩健康餐:木耳腐竹青椒胡萝卜丝儿

STEP4、木耳,胡萝卜丝,洋葱条简单焯水(喜欢脆嫩的可以省略这一步)

七彩健康餐:木耳腐竹青椒胡萝卜丝儿

STEP5、加入青椒丝,花生米,黑芝麻和焯水过的码在盆里

七彩健康餐:木耳腐竹青椒胡萝卜丝儿

STEP6、加入盐,味精,生抽,蚝油,香油,吃辣的也可以放辣椒油,我喜欢清淡的,每样都少搁点儿,搅拌均匀即可

七彩健康餐:木耳腐竹青椒胡萝卜丝儿






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