 地瓜豆沙饼的做法

地瓜豆沙饼的做法

素菜家常菜地瓜豆沙饼的做法，地瓜豆沙饼的家常做法

地瓜豆沙饼的小提示

1，白心红薯没有的话，用红心的或者紫薯也行，不过用紫薯的话估计成品颜色有点奇怪。2，用糯米粉做口感会更弹一些，没有的话可以用等量的普通面粉代替。3，月龄小的宝宝可以把牛奶换成配方奶，再把糯米粉换成面粉，这样10个月以上就能吃了。4，红豆沙可以自己做，也可以买现成的，最好买含糖量稍低一点的，我用的是自己做的。5，锅里的油用普通植物油就行，不必纠结，但一定要用小火，不然容易糊。

地瓜豆沙饼的配料

地瓜（80克（去皮后））
糯米粉（30克）
牛奶（20克）
红豆沙（120克）
植物油（适量）

地瓜豆沙饼的步骤

STEP1、地瓜洗净、切块、蒸熟

地瓜豆沙饼

STEP2、地瓜去皮后，碾成泥

地瓜豆沙饼

STEP3、加入牛奶，拌匀

地瓜豆沙饼

STEP4、倒入糯米粉

地瓜豆沙饼

STEP5、拌匀

地瓜豆沙饼

STEP6、揉成团（越细腻越好）

地瓜豆沙饼

STEP7、分成小份（我分了6个），压成小饼形，把准备好的红豆沙放在中间

地瓜豆沙饼

STEP8、包好

地瓜豆沙饼

STEP9、再压成小饼形

地瓜豆沙饼

STEP10、锅中刷少量油

地瓜豆沙饼

STEP11、小火煎制

地瓜豆沙饼

STEP12、盖上锅盖焖一会

地瓜豆沙饼

STEP13、煎至金黄，翻面，重复上面的操作，到两面金黄

地瓜豆沙饼

STEP14、装盘，开吃吧

地瓜豆沙饼

温馨提示：

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