 酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法

素菜家常菜酸辣土豆丝的做法，酸辣土豆丝的家常做法

酸辣土豆丝的小提示

土豆丝要切的均匀切的过程必须泡在水里不然会变色大火翻炒不要盖锅盖要放白醋不要放黑醋否则会影响菜的颜色装盘的时候将锅里炒出的水漏出美味爽口高颜值的土豆丝就完成啦

酸辣土豆丝的配料

土豆（4个）
蒜（5瓣）
红椒丝（10克）
绿椒丝（10克）
葱花（5克）
油（适量）
白醋（2勺）
盐（适量）
白糖（10克）
白胡椒粉（1勺）
花椒油（少许）
料酒（2勺）
干红辣椒（2个切成小段）

酸辣土豆丝的步骤

STEP1、土豆切丝浸泡在水里备用

酸辣土豆丝

STEP2、蒜切碎备用

酸辣土豆丝

STEP3、青红辣椒切丝备用

酸辣土豆丝

STEP4、葱花备用

酸辣土豆丝

STEP5、开热锅加油大火将蒜粒干红辣椒段爆香倒入土豆丝青红椒丝放料酒白醋盐白糖白胡椒粉花椒油快速翻炒

酸辣土豆丝

STEP6、2分钟左右即可撒葱花出锅装盘美味爽口土豆丝大功告成简单易学

酸辣土豆丝

温馨提示：

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山药属于老少皆宜的健康食品，可是家里通常为了省事都是切成长段上锅蒸了举着吃，没味道不说，老这样吃实在提不起来任何食欲，可是山药营养呢么好那么好，还能补阴，不吃实在可惜，每次去饭店几乎都会点到蓝莓山药泥，饭店做的真是好看，让这么平凡的一道菜一变身几乎形同美味的冰淇淋似的~美食如同美女，也需要美丽的外观才能让人秀色可餐的~~~土豆丝要切的均匀切的过程必须泡在水里不然会变色大火翻炒不要盖锅盖要放白醋不要放黑醋否则会影响菜的颜色装盘的时候将锅里炒出的水漏出美味爽口高颜值的土豆丝就完成啦