STEP1、紫薯,洗净,去皮,切成小块熟,大概锅上气后10分钟到15分钟就差不多了,用筷子戳下,能透过去就行了,紫薯,但是,容器最好分开,因为会出水
STEP2、蒸熟的紫薯和南瓜分别捣碎,越细越好,南瓜蒸出来会有多余的水,建议倒掉,如果你喜欢甜甜口感的,可以在南瓜里也加入点糖
STEP3、紫薯加入,蜂蜜,混合均匀,趁热加入,混合的好,蜂蜜,般经验是爱情是吃起来更可以了,因为会儿要包在南瓜皮里面,不够没味儿了!
STEP4、南瓜捣碎后加入面粉,鸡蛋和适量食用油,最好是先放鸡蛋和油,打匀后再放面粉,一点点的放,否则不好和面
STEP5、揉成面团,尽量软一点,多加点干面粉,不然很粘手,揉面时候如果发现有南瓜颗粒就弄出来
STEP6、做大小适当的面片,大小与饺子皮小一点即可,但要厚一点
STEP7、包上紫薯,揉成球
STEP8、压成饼,像是做馅儿饼
STEP9、电饼铛预热后刷一层薄薄的油,放入南瓜饼,盖上盖,上下盘加热两分钟后,给每个饼上其他一点点油,然后翻面,在加热两分钟,就可以出锅了!
STEP10、非常有食欲又健康的南瓜紫薯饼,太好吃了