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上汤豆苗的做法


上汤豆苗的做法


素菜家常菜 上汤豆苗的做法, 上汤豆苗的家常做法


上汤豆苗的配料

  • 豆苗 (200克)
  • 皮蛋 (1个)
  • 咸蛋 (1个)
  • 蒜 (2瓣)

上汤豆苗的步骤

STEP1、准备好配料咸蛋黄一个(蛋白太咸不要了)皮蛋一个切碎

上汤豆苗

STEP2、豆苗焯水30秒至断生捞出

上汤豆苗

STEP3、热锅倒油,将蒜瓣煎至金黄,加适量开水或高汤,水开后将皮蛋咸蛋倒入,煮熟即可。调味料:盐鸡精。然后再加入豆苗煮一下下(个人比较喜欢吃软一点的)

上汤豆苗

STEP4、装盘完成:)

上汤豆苗


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