 白菜鸡蛋刚切燕麦粥的做法

白菜鸡蛋刚切燕麦粥的做法

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白菜鸡蛋刚切燕麦粥的小提示

关于噗锅，我实验了好多次，每次都会噗锅，可能是我看分心去做其他事，所以我就认真观察，大火开后，立马小火，把盖子开一个口，期间去搅和搅和，就可以缓解很多。

白菜鸡蛋刚切燕麦粥的配料

刚切燕麦（30克）
鸡蛋（1个）
水（适量克）
盐（少许克）
鸡精（少许勺）

白菜鸡蛋刚切燕麦粥的步骤

STEP1、燕麦30克，提前一天浸泡

白菜鸡蛋刚切燕麦粥

STEP2、加水（比燕麦多10倍的水量），为了浓稠一些，多一会，水可以多加一些，用奶/电饭煲/隔水炖/都可以，用奶，大火开，火熬20分钟，期间要不断观察，心噗（基本百分百会噗，所以要时刻注意）

白菜鸡蛋刚切燕麦粥

STEP3、打入一个鸡蛋，搅拌

白菜鸡蛋刚切燕麦粥

STEP4、待蛋熟了，下蔬菜，菜软了熟了，下盐和鸡精，再过一会，就可以起锅了。

STEP5、如果不打入鸡蛋，可以水煮鸡蛋，配合着吃，早餐就要碳水蛋白质蔬菜吧。青菜有什么加什么，喜欢吃什么加什么，总之非常的满意。

白菜鸡蛋刚切燕麦粥

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