素菜家常菜 白菜牛肉卷的做法， 白菜牛肉卷的家常做法
STEP1、用酱料（除辣酱）把牛肉末调味
STEP2、把白菜叶的头切掉（大概切1／3的头），白菜尾煮软待用
STEP3、把白菜头，西洋菜和香菇剁碎放入牛肉末，搅拌均匀后，稍微摔一下牛肉团，让它结实点
STEP4、然后用白菜尾把牛肉馅包起来
STEP5、用（辣酱和酱油）调个酱，然后刷一层在白菜包上
STEP6、大火蒸上10分钟
1、用隔夜米饭来炒饭粒比较容易炒开，如果米饭成团了，在炒的过程中加入少量水可以帮助米饭快速的散开2、这碗炒饭的不同之处就是因为了腊肉和折叶根的加入，所以这两样材料一定不能少3、有了腊肉的醇香和折叶要特殊的香味，我个人觉得不用放入太多的调味品4、折叶根炒制时间不宜太长，否则会减淡综本身的香味懒得弄饺子皮，换白菜包也不错
嘻嘻，老北京疙瘩汤，方便还好吃，不论国内还是在国外，都有材料可以做，晚上放学来一锅，满足懒得弄饺子皮，换白菜包也不错