素菜家常菜 豆豉鲮鱼油麦菜的做法, 豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法
STEP1、开水烫油麦菜,锅里适当放两勺鸡精和半勺盐可以增加油麦菜的鲜味,烫好的油麦菜摆盘~
STEP2、热油放入葱姜蒜(油不要太多,豆豉鱼里也有油),炸香后放入半罐豆豉鲮鱼(提前撕碎)和里面的豆豉煸香,放入少量生抽,然后加半碗水勾少量芡,汤水变得亮晶晶的~
STEP3、把锅里的豆豉鱼浇在油麦菜上~大功告成:)
下饭极品厨房快手菜:)
马兰头,香干厨房快手菜:)