STEP1、水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿 将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿起锅倒入一点点油，油热先把香椿末煸一下盛起.
STEP2、余油 加一碗水，烧开，豆腐打开，切块加入豆腐，加盐，加盖焖三五分钟 .起盖加高汤，倒入煸好的香椿，加入水淀粉勾芡，撒上白胡椒粉，麻油，就OK了
这款肉粽子是好几年前小编转的，没转全，弄得大家一头雾水，去年我重新整理了，把所有原料都细致化了，还有煮粽子的窍门，在我的公号里，公号:孙朱朱文章链接:mp.weixin.qq/s/7YY3ul1V5y5rharirjncJg以前的用料不要看了，不全，看这个:以500克米为例（大约能包8~10个）所需原料：糯米500克、五花肉或梅花肉250克肉的处理：肉切成块，根据自己的喜好切大约8~10块，放入盐5克、白砂糖5克、老抽15、味极鲜10克、高度白酒5克、十三香1克（我一般还喜欢放少许#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#香椿.春天享受的口福....
其实不放鸡蛋也可以，放鸡蛋是为了更香#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#香椿.春天享受的口福....