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梭子蟹土豆汤的做法


梭子蟹土豆汤的做法


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梭子蟹土豆汤的小提示

用海盐可以增加滋味。不要放蒜。可以出锅放些小葱

梭子蟹土豆汤的配料

  • 梭子蟹 (一只)
  • 葱 (一根)
  • 姜 (五片)
  • 盐 (15克)
  • 花椒几个 (土豆一个)

梭子蟹土豆汤的步骤

STEP1、准备食材:新鲜梭子蟹一只,必须是鲜活的呦!!切成小块备用,土豆切成厚的片。姜切片

梭子蟹土豆汤

STEP2、用姜片擦锅。这样可以防止黏锅。

梭子蟹土豆汤

STEP3、放油,花椒。蟹放进去煸炒。

梭子蟹土豆汤

STEP4、炒至红色,蟹成熟为止。放入土豆煸炒。放盐。这一步是补充的,做的时候感觉直接放土豆,土豆不够入味,所以建议大家炒好螃蟹然后放土豆和盐煸炒)

梭子蟹土豆汤

STEP5、加水烧开,中火十分钟。土豆至绵软。可以再放入少许盐,可以自己尝下。

梭子蟹土豆汤

STEP6、成菜有海鲜的味道加入土豆增加了口感。小朋友也爱喝的汤

梭子蟹土豆汤


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