 紫薯包的做法

紫薯包的做法

素菜家常菜紫薯包的做法，紫薯包的家常做法

紫薯包的小提示

一定要醒一下在蒸、不然的话容易出来的是死面的状态、一点不蓬松

紫薯包的配料

紫薯（4个）
面粉（看自己做多少）
酵母（3克）
牛奶（1代）
白糖（适量（放馅里））

紫薯包的步骤

STEP1、把面粉发酵粉、和在一起、成面团、如图）盖上个东西发酵至两倍大

紫薯包

STEP2、成这样、一拿蜂窝状就OK了

紫薯包

STEP3、在发酵过程中蒸紫薯、也可以提前把紫薯蒸出来、拿筷子一串就透就是熟了、然后搅拌成泥、在到点牛奶、弄好以后拿出一部分和面、剩下的紫薯泥放点白糖就是紫薯馅

紫薯包

STEP4、面团发酵好把拿出来的紫薯泥揉在一起、这一步需要点耐心、揉匀、就是这个颜色、也可以跟菠菜汁混合、各种自己想做的、这一步混合就可以

紫薯包

STEP5、然后把面团分成剂子、像包包子一样把馅包进去、随着包随着醒一下、包完前边的醒好就开始锅里放温水把紫薯包放锅里大火15分钟就可以、先别开锅、盖着锅盖闷五分钟开锅就OK啦醒的话一般这个季节也就10分钟就可以、一看鼓起来就是醒好、

紫薯包

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 素菜家常菜

汉娜阿姨饼干

古早味芬兰传统饼干偶然看到这个饼干，最开始是被其名字吸引---“Aunt Hanna's cookies”直译过来就是“汉娜阿姨饼干”，感觉上会是一个有故事的小饼干。原作者是芬兰人，她说这是芬兰的传统饼干（芬兰语大概是Hannatädinkakut），从她小时候奶奶就经常做来给她们吃，直到现在，芬兰的超市里还会经常出现这种饼干。喜欢这个饼干的原因，除了它的名字以外，还有两点：一是它不用把黄油软化打发，只需要融化就行，这点很得我心二是它没有用鸡蛋。闺女最近特别爱吃各种食材做的馒头感觉买的无添加那种有点不合算决定自己动手试试结果一次成功