 初夏特味呀！双椒酸辣藕尖的做法

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖的做法

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初夏特味呀！双椒酸辣藕尖的小提示

这道菜就是快手菜，全程炒时间控制在五分钟呀。不爽脆就不好吃了。我喜欢酸一点，所以多加醋了。

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖的配料

青椒（一根）
红椒（一根）
藕尖（三四根）
白醋（三十四毫升）
砂糖（二十克）
鸡精（适量）
蒜片（两小个）

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖的步骤

STEP1、搭配食材暂时

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖

STEP2、开火放油然后放藕尖，放两三盖子的白醋，注意呀！是白醋

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖

STEP3、加点砂糖，我家里这会刚好没砂糖了，所以放了冰糖代替

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖

STEP4、每次加入材料搅拌均匀，炒一炒。加入青椒

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖

STEP5、加入红椒

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖

STEP6、加入蒜片，爆香。

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖

STEP7、鸡精

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STEP8、少许盐

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖

STEP9、出锅啦，藕尖切成这样大小粗细咯。

初夏特味呀！双椒酸辣藕尖

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 素菜家常菜

酸脆爽快的白萝卜

不知道有没写清楚的没1:腌萝卜出水快慢应该跟盐多少有关系，腌萝卜出水少可以多腌一会都不碍事，咸了可以用凉白开冲一遍就可以，所以盐看个人口味添加2:生抽和醋都看个人，我其实是就直接瓶子倒的，差不多陶瓷勺大约三勺左右吧做什么都是凭感觉3:也跟萝卜大小也有关系，大家随意发挥，萝卜大了就多加点材料，小了就少点材料妈呀，怎么那么好吃！查阅了百度说这个藕尖是初夏时节特有的。而且超级健康哦(--)藕尖本身的爽脆的口感加上点醋跟双椒的微辣，蒜片的提香……oh，no！我好喜欢这个味道了。

香芋球

里面没有加糖，所以吃的时候浇了炼乳汁，很好吃妈呀，怎么那么好吃！查阅了百度说这个藕尖是初夏时节特有的。而且超级健康哦(--)藕尖本身的爽脆的口感加上点醋跟双椒的微辣，蒜片的提香……oh，no！我好喜欢这个味道了。