素菜家常菜 红薯粉饼的做法, 红薯粉饼的家常做法
STEP1、红薯粉和糯米粉,还有红糖称重混合一起,不喜欢红糖的可以放白糖,放多少以个人口味添加
STEP2、加水揉成面团,有点像小时候玩的泥巴
STEP3、揉好后分等量小面团
STEP4、然后发挥你的各种技巧,做成喜欢的样子,我用的是月饼模具,方便又快捷
STEP5、放入蒸锅
STEP6、水开后上锅蒸,大约10分钟左右
STEP7、忘记关火了,蒸了快半小时,不知道开裂是不是和蒸的久有关系,下次试过后再来改良,不过味道还是很赞的,装盘享用吧
有不懂的地方可以留言,我看到后会及时回复的这个红薯饼是第一次做,也是为了成败记录下来,可以改进不足之处,这个方子所用到的食材都是家人拿现有的材料加工而成,外面买的没有试过!红薯粉不是那种红薯淀粉,是拿红薯切丝晒干磨成的
这道菜是继番茄炒蛋之后我第二喜欢的番茄菜现在猪肉太贵,不如吃鱼这个红薯饼是第一次做,也是为了成败记录下来,可以改进不足之处,这个方子所用到的食材都是家人拿现有的材料加工而成,外面买的没有试过!红薯粉不是那种红薯淀粉,是拿红薯切丝晒干磨成的