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蟹黄豆腐鲜香的做法


蟹黄豆腐鲜香的做法


素菜家常菜 蟹黄豆腐鲜香的做法, 蟹黄豆腐鲜香的家常做法


蟹黄豆腐鲜香的小提示

香菇加盐洗的更干净

蟹黄豆腐鲜香的配料

  • 内酯豆腐 (1盒)
  • 虾 (6只)
  • 蘑菇(看心情) (24个)
  • 鸭蛋(不要浪费、留蛋白) (1个)
  • 葱花 (克)
  • 淀粉 (勺)

蟹黄豆腐鲜香的步骤

STEP1、选材哈哈哈漏掉咸鸭蛋了

蟹黄豆腐鲜香

STEP2、整理佐料淀粉加水咸鸭蛋蛋黄挖出蛋白不要浪费挑虾线

蟹黄豆腐鲜香

STEP3、7分热油加咸蛋黄,炒起泡泡(小火炒)加小半碗水

蟹黄豆腐鲜香

STEP4、加入白白的豆腐,不要搅,豆腐太嫩会碎

蟹黄豆腐鲜香

STEP5、加虾,还是不要搅

蟹黄豆腐鲜香

STEP6、加蘑菇(前面加豆腐虾蘑菇一气呵成,不用等)

STEP7、菜开了,盖上锅盖焖4分钟

蟹黄豆腐鲜香

STEP8、勾入一勺加水的淀粉,数5声起锅

STEP9、撒花

蟹黄豆腐鲜香


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