 蒜蓉剁椒莲藕条的做法

蒜蓉剁椒莲藕条的做法

素菜家常菜蒜蓉剁椒莲藕条的做法，蒜蓉剁椒莲藕条的家常做法

蒜蓉剁椒莲藕条的小提示

莲藕条不要煮太久，这样就不脆咯！炒料的时候，不要太久，蒜泥姜泥太焦黄了也不好吃！不喜欢花椒的，可以不放！

蒜蓉剁椒莲藕条的配料

剁椒（根据自己喜欢）
蒜（根据自己喜欢）
盐（适量）
海鲜酱油（一勺）
白糖（适量）
姜（3片）
青花椒（适量）

蒜蓉剁椒莲藕条的步骤

STEP1、莲藕，去死，切条

蒜蓉剁椒莲藕条

STEP2、水开了煮12-15分钟，具体自己掌握

蒜蓉剁椒莲藕条

STEP3、大蒜，老姜，用量根据个人口味，剁碎

蒜蓉剁椒莲藕条

STEP4、不开火，放入油，剁椒，青花椒，蒜泥姜泥，八角

蒜蓉剁椒莲藕条

STEP5、开火，大火到又开始冒泡，发出呲呲声，转中火。慢炒一两分钟，出香味，出红油。

蒜蓉剁椒莲藕条

STEP6、倒入莲藕条，翻炒一分钟，关火！放入适量盐

蒜蓉剁椒莲藕条

STEP7、糖适量，根据个人口味增加或者减少用量

蒜蓉剁椒莲藕条

STEP8、海鲜酱油适量

蒜蓉剁椒莲藕条

STEP9、拌匀，出锅！

蒜蓉剁椒莲藕条

温馨提示：

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