 双色番薯红糖糖水的做法

双色番薯红糖糖水的做法

素菜家常菜双色番薯红糖糖水的做法，双色番薯红糖糖水的家常做法

各人喜甜程度不一样，请边加边尝，调整用量。我个人加了5小勺红糖粉。

STEP1、我喜欢滚刀切，有点厚度的。切小点就更快煮好啰

双色番薯红糖糖水

STEP2、煮开一壶水，倒进锅里大火再次煮开后丢进两种番薯去，加一小片姜更好(姜和红糖的味道和香气很好)，不喜欢姜的略过，大火，沸腾后这个冒出来的泡沫可以舀掉，懒人(如我)略过。然后开最小火煮20分钟，加入红糖煮5分钟，煮好。

双色番薯红糖糖水

STEP3、可以加红糖粉，红片糖，或者冰糖。看个人喜欢，冰糖的话比较清润，口感清甜，加冰糖就不用姜片。红糖味道更浓郁，有温补作用。

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STEP4、紫薯煮到有点散，个人喜欢这样挂丝糍粉的感觉，所以特意将紫薯切得比红薯小。超好吃的，很赞！

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